Hva dyrkes i år?

På åkeren rett frem så dyrkes hvete og raigras. Dette går til dyrefor til omkring 200 kyr, både melkeku og ammeku. Denne åkeren drives konvensjonelt. Det gjør også den store åkeren som du ser på oversiden av Rv4.
På åkeren bak deg er det en kløvereng, som står på 4. året. Denne åkeren dyrkes økologisk, altså uten kunstgjødsel og sprøytemidler. Kløverplanten har den unike egenskapen at den fikserer nitrogen som blir som små perler på rota. Dette er gjødsel for plantene, i tillegg til kugjødsel som spres på jordene på våren. Enga brukes til mat til geitekillinger og lam, samt at slåtten går til de samme kuene som får gresset fra den konvensjonelle åkeren. Forøvrig dyrkes det også økologiske poteter av type Nansen, Berber og Mandel. Denne kan kjøpes i Gårdsbutikken når den tid kommer. Vi har også litt økologiske jordbær, rips, rabarbra, plommer og epler fra eplehagen. Noe av dette videreforedles og brukes i servering i selskaper, til frokostservering og selges i Gårdsbutikken. -Kortreist og godt!