Den tradisjonsrike gården, første gang omtalt i 1364, har historie tilbake til middelalderen. Dagens bygninger er oppført fra 1750 til 1936.

Gården er en gjestegård, men er også i drift med økologisk jordbruk og skogsdrift. I sommersesongen er det åpen gårdskafe og mulighet for å hilse på hønene på tunet.

Gården har 30 gjestesenger fordelt på enkeltrom og dobbeltrom i våningshuset, det store stabburet eller hytter med enklere standard.

Vertskapet på Stokke Nedre inviterer til et opphold i skjønne og herskapelige omgivelser.